絶品飛騨牛の通販サイトで豪華しゃぶしゃぶ肉を！

飛騨高山にある精肉店「飛騨高山　株式会社 天狗総本店（ひだたかやま　かぶしきがいしゃ　てんぐそうほんてん）」の通販サイトです。軽く出し汁にくぐらせる「しゃぶしゃぶ」、さっと焼く「焼きしゃぶ」、どちらも最上級の飛騨牛のやわらかな歯ごたえと濃厚なうまみがお愉しみいただけます。脂が適度に落ち、さっぱりと飽きのこない美味しさをご堪能ください。

ほのかな甘みと濃厚なうまみが愉しめる上質な飛騨牛。しゃぶしゃぶで美味しく召し上がれるよう、適切な薄さにカットいたしました。天狗総本店では、約100頭の中から数頭しかいない「岐阜県産・A5ランク・雌牛」という条件で厳選し１頭買いしております。赤身と脂のバランスの取れた、きめ細やかな肉質を誇る自慢の飛騨牛です。ぜひ一度お召し上がりください。

厳選最上級部位特別カット

100g 3,500円

霜降り度…

☆☆☆☆☆

天狗総本店が取り扱う最上級の飛騨牛の中でも、しゃぶしゃぶに最適な部位を上質な真の部分のみにカットした特別カットです。

No.	内容量・価格(税込)	数量
103S3506C	600g:3〜4人分位 21,000円（22,680円）	1 2 3 4 5
103S3510C	1kg：5〜6人分位 35,000円（37,800円）	1 2 3 4 5

最上級部位ロース
（通常カット）

100g 2,700円

霜降り度…

☆☆☆☆☆

最上級の飛騨牛の霜降りロース肉をおいしくお召し上がりいただけるよう、しゃぶしゃぶ用に薄くカットいたしました。

No.	内容量・価格(税込)	数量
103S2504C	400g：2〜3人分位 10,800円（11,664円）	1 2 3 4 5
103S2506C	600g：3〜4人分位 16,200円（17,496円）	1 2 3 4 5
103S2508C	800g：4〜5人分位 21,600円（23,328円）	1 2 3 4 5
103S2510C	1kg：5〜6人分位 27,000円（29,160円）	1 2 3 4 5

上級部位ロース

100g 2,200円

霜降り度…

☆☆☆☆☆

No.	内容量・価格(税込)	数量
103S2005C	500g：3人分位 11,000円（11,880円）	1 2 3 4 5
103S2075C	750g：4〜5人分位 16,500円（17,820円）	1 2 3 4 5
103S2010C	1kg：5〜6人分位 22,000円（23,760円）	1 2 3 4 5

上級もも

100g 1,600円

霜降り度…

☆☆(赤身系）

No.	内容量・価格(税込)	数量
103A1567C	625g：3〜4人分位 10,000円（10,800円）	1 2 3 4 5
103A1510C	1kg：5〜6人分位 16,000円（17,280円）	1 2 3 4 5

肩ロース（他同等部位使用）

100g 1,600円

霜降り度…

☆☆☆☆☆

No.	内容量・価格(税込)	数量
103S1567C	625g：3〜4人分位 10,000円（10,800円）	1 2 3 4 5
103S1510C	1kg：5〜6人分位 16,000円（17,280円）	1 2 3 4 5

焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ。用途に合わせてお好みで、A5ランクの最上級の雌の飛騨牛を300gから100g単位でご用意いたします。ご希望のグラム数でご注文ください。霜降りでも、赤身系でも、お好みでお選びいただけます。

隣接する飛騨牛食処「天狗」では、天狗総本店の最上級の飛騨牛を使用した美味しいしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。飛騨高山へ観光でお越しの際にお立ち寄りください。